Zucca deriva da “cocutia” (testa), originaria dell’America Centrale e i semi più antichi, ritrovati in Messico, risalgono al 7000-6000 a.C.. Con il termine zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, in particolare alcune specie del genere Cucurbita (Cucurbita maxima, Cucurbita pepo e Cucurbita moschata) ma anche specie appartenenti ad LEGGI TUTTO
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Autunno tempo di zucca e colori
Autunno, ieri è stato il primo giorno di questa stagione che ci offre in natura quanto di più spettacolare possiamo aspettarci in fatto di colori. Il verde lascia il posto a tutte le tonalità del giallo, dell’ocra, dell’arancione e del rosso. Se si pensa all’autunno, come non pensare subito alla zucca e alle molteplici ricette LEGGI TUTTO